자연의 기술적 기능성으로 영양을 개선합니다.
유제품에는 유제품, 치즈, 요구르트, 아이스크림 및 기타 여러 발효유 제품이 포함되며 유제품이 아닌 대체품도 동일한 범주에 속합니다.기능성 식품 부문은 시장에서 가장 빠르게 성장하는 부문 중 하나입니다.소비자는 먹기 좋고, 균형이 잘 잡혀 있으며, 고객 친화적인 라벨이 붙은 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
유기 이눌린은 영양학적으로나 기능적으로 사용될 수 있습니다.유기농 이눌린은 좋은 박테리아의 성장을 촉진하기 위해 임상 연구를 통해 뒷받침되는 프리바이오틱 섬유질의 순수한 공급원입니다.최근 이눌린은 FDA 승인 "식이 섬유" 공급원에 추가되었으며 이눌린은 설탕 대체제, 지방 대체제 및 식품 질감화제로 사용될 수 있습니다.유기농 이눌린은 유제품 및 유제품 대체 제품의 식감과 식감을 개선하는 동시에 설탕 첨가를 줄이고 식이섬유를 늘리며 소화기 건강상의 이점(프리바이오틱)을 제공합니다.
게시 시간: 2023년 10월 29일
